埔里牛耳石雕公園位於南投縣埔里鎮，於民國76年成立至今已有20年的成長，也已從單純的石雕展示，發展成多元化的休閒渡假中心。風格獨特，為亞洲首座的素人的雕塑林園。陳列著林淵先生、朱銘、楊英風以石雕為創作的藝術品。據埔里牛耳藝術渡假村的創辦人黃炳松說：台灣三位名雕刻家，楊英鳳、朱銘、林淵生肖都屬牛，他們共同為台灣藝術創作努力，希望執雕刻藝術之牛耳，所以石雕公園以此為名，公園內主要是林淵先生的藝術創作，朱銘與楊英風的作品亦可散見其中。[data from 旅遊資訊王][align=center]2009050303.swf[/align]